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Azumi Setoda

04.ダイニング

中世以降、海水運の重要拠点となっていた瀬戸田。シルクロードを介し、海を越え、
京都や大阪への経由地としてあらゆるスパイスやハーブがこの地へ流れ着いたことでしょう。
海上貿易で栄えた瀬戸内の豪商が客人をもてなすハレの家庭料理。
主人が海の向こうから持ち帰ったお皿を使い、スパイスを和食に取り入れ、豪快且つ繊細で、
皆がテーブルを取り囲んで一緒に食べる一期一会の食卓。

Azumi Setoda ではしまなみの豊かな食材を使い、ご夕食とご朝食を提供しております。
旧堀内邸の蔵に保管されていたアンティークの大皿や小皿を使った島のおもてなし。
家庭的な温かさをお楽しみください。

朝食

7:00 〜 10:00

夕食

17:00 〜 22:00(ラストオーダー 21:00)

朝食はご宿泊者様のみのご利用となります。
夕食はご宿泊者様以外もご利用いただけますが事前のご予約をお願いいたします。
コース料理をご希望の場合3日前までのご予約をお願いしております。

メニュー PDF

個室

Azumi Setoda では2つの個室と1つの東屋があり、小グループでのプライベート
ダイニングや記念日のお食事の手配を承っております。