和菓子作り体験

四季の移ろいや花鳥風月といった日本の美を、製菓の技法を用いて巧みに表現したお菓子を「上生菓子」と呼びます。
本体験では創業400年、福山藩御用菓子司「虎屋本舗」より職人をお招きし、 二十四節気に沿った上生菓子作りを特別個室「東屋」でご体験いただきます。
職人による抹茶（呈茶）と合わせてどうぞお楽しみください。